ブダペストで気軽にフォアグラを。(2017.12.1-3)

こちらに来てからどこへ行こうか、何を食べようかと調べ出した私、でもこれは通常運転。

買い物をした先で「近くに美味しいレストランない？」と聞いてレストランに向かう。

席に座りメニューを見るとセットメニューが安い！ハンガリーといえばフォアグラ！ということで、フォアグラのソテーという文言に惹かれ頼んでみました。

貴腐ワインが名物？らしいので、甘いワインにしてみました。

まずはスターターとしてスープ。

そしてフォアグラ！

…と思ったら見えないし！！

オニオンリングをどけたら見えました。

最後はデザート。パンケーキって書いてたけどクレープだ。

ワイン 700

コース 4100

テーブルチャージ(10%) 470

トータル5280HUF

だいたい18ユーロ。

安かったから何も言いませんが、フォアグラよりオニオンリングしか記憶にないよ、お兄さん！

私が今晩行ったのは

Kék Rózsa (Blue Rose)

フォアグラ安かったけど、フランスとかスイスの方がもっと美味しいです…値段も高いけどね。

この店で食べるなら他のメニューにすればよかったなあと思いました…

やり直しのブダペスト。(2017.12.1-3)

昨年、急な出張が入り、楽しみにしていたブダペスト旅行がキャンセルになりました。

予算を最優先するために変更不可・払い戻し不可の航空券とホテルを抑え、「激安💕」と喜んでたら全てパーになり、安くないじゃん！という笑えないオチに。（全部で3万円くらいなので日本から来る旅行を考えれば許容範囲だけど、普通の生活考えたら3万円はデカイ！！）

今年は少しだけ知恵を働かせて、宿は直前までキャンセルokのものにしました。航空券は前回と同じくeasy Jet。

実は月曜戻りにするとチケットが安いのでゆっくり3泊するつもりで月曜休みを取っていたのですが、予定外の出張が入り、どうしても日曜夜には戻らなくてはいけないことになり、仕方なく2泊に変更。

航空券も帰りの分を変更（再購入）したら「最初から日曜戻りにすればよかったじゃん！」と感じる値段に。

しかしここで辞めたらもうブダペストに来ないかも…と思い、清水の舞台から飛び降りるつもりで（？）復路のチケットを買い直しました。

えー、前置きがかなり長くなりましたが、遂に念願のブダペストへ到着しましたぁ！

このところ何やかんやでお疲れなので、楽しいはずの旅行もなんだか面倒だなーとテンション低めだったのですが、重い腰を上げてきて良かったかもな。

やっぱ、気分が落ちると引きこもりがちなのですが、でかけるのは良いことだな。

今回はゆっくり過ごします。

ハンガリーのビール、なかなか

鹿肉の煮込み

美味しい…！

明日も美味しいもの食べるぞ！

元気を充電して帰るのだ！

雪。

私が住んでいる地域はとても寒くてなんでも凍りますが、雪は降るけど、積もることはそんなにありません。

珍しく昨晩は雪が降り続いて積もりました。

アパートの周りも雪景色です。

今日は午後から休んで出かけるため、部屋で仕事。

朝起きたら真っ白になってたので少し嬉しくなっちゃいました。

寒いのは好きじゃないけど、雪は冬らしい感じがします。（雪国出身）

冬ですね。

今日は一日中雪でした。出勤前の車にほんのり雪が積もってました。

湿気が少ないので、日本と比べると余り雪が降らない印象。

でも、めっちゃ冷えます。凍ります。

美魔女セット？CAUDALIE

せっかくフランスに居るので、思い切ってCAUDALIEを使ってみよう！と思い、まとめて買いました！

クレンジングウォーター、

アイ･リフティング・バーム、

ファーミング セラム、

ナイト・インフュージョン・ クリーム

うへー！日本で買ったらすごい高級！

…いや、これまで大したお手入れをしないで（化粧水のみ）今日まで生きてきた私にとってはフランスで買ってもなかなかの出費です。

マスクはプレゼントとしてお店で貰いました。

美魔女になっちゃうね！😂

Annecyでチーズ三昧、Le Freti。

先日書いた通り、Annecyの高級ホテルで2日間の教育がありました。

…私も泊まりたかったけど、そのホテルから10分くらいのところに住んでいるのでそんな贅沢は許してもらえませんでした。

megself.hatenablog.com

トレーニング初日の夜、全員で旧市街にあるレストランLe Fréti (Tripadvisorへのリンク)でDinner！

オートサヴォアといえばチーズ！私は大好きなので問題ないのですが、残念ながらチーズ嫌いが2人も！（ポルトガルからの出席者と講師(USから)）気の毒としか言い様が無い…(においもダメらしいし、サラダにもチーズ入ってたし…)息止めれば平気って言ってたけど、ずっとは無理でしょ！

 そんなお二人には申し訳なかったのですが、私は近くに座った4人で色々シェアしながら楽しく食べることにしました。

左奥がタルティフレット(Tartifrette)、平たく言うとレブロッションチーズ(Reblochon)を使ったポテトグラタンみたいな感じです。

その下がいろんなきのこのフォンデュ(正式名称忘れました)。色々なきのこが入っていて美味しかった！ちなみに、ある特定のきのこだけを使ったフォンデュも2-3種ありました。

その隣がトマトのフォンデュ。人によっては「ピザだな」と言っていましたがさっぱりして良い。

そしてラクレット！(Raclette)これで全制覇！って感じですね。

ラクレットというのは正しくは熱したチーズを"削り取るヘラ"の名前なのですが料理名になっていますし、このチーズも「ラクレットチーズ」です。

どれがおいしいの？といわれるとどれも美味しいので決めるのが難しいのですが、私はこの店のフォンデュはおいしいなと思いました。店によってはチーズ食べてるってより白ワイン食べてる気になるほどアルコールが残っていていまいちなんですよね。

しかもびっくりしたのが、この店では1人前から頼めること！普通、2人からなんですよね、ラクレットもフォンデュも。これならケンカにならず、それぞれで好きなものを頼めます。

チーズが好きだったらお勧めのレストランです！

…でも夜中(4時前)に胃が重くて目が覚めました…

トレーニングはチームワークを強化する場かも。

会社がアレンジした2日間のトレーニング(教育)が有りました。タイトルは「Win-winの交渉術」。6月の別メニューに続き二度目のトレーニング。受講するチームメンバーも前回と略同じこともあり、前回よりはリラックスして受講できました。

とても勉強になりましたが、実践練習の場では交渉術よりも英語力が試されてしまうワタシ…とはいえ、前回のトレーニングのおかげで前ほどプレッシャーは無く(失敗してもいいからTryしてみようと思える)、楽しみながらできたように思います。

やっぱり雰囲気って大事ですね！「失敗してもいい」っていう気持ちになれると、トレーニングで得られる成果が増えると思います。

Win-winの交渉術というと難しくなりがちですが、日々誰かと交渉しているのが生活です。相手は顧客、サプライヤー、社内関連部門、上司、同僚、部下、そして家族や友人。

決め手は「相手も私も気分良く交渉を終えること」。これって大事だな～って。

丸2日のトレーニング＋Lunch 2回＋Dinner 1回は普段話さない同僚とも会話する良い機会。いろんな話をすると自然に距離も近くなるし、仕事もしやすくなる。普段は「こんなくだらない話わざわざしなくてもいいかな…」とか思ってしまうネタでも、ここまで長く一緒に居ると何でも話さないと話題がすぐになくなる！そうなるとお互いにいろんな話をネタにするので、距離がより近くなる。

トレーニングはタフだったけど、仲良くなる良い機会だったな～。

そうそう、今回は新しくできたPortoオフィスからも参加者が居たので私のポルト旅行話で盛り上がりました！こういうのが楽しいね。

といいつつ、2日間の教育が終わったときのLac D'Annecyに沈んでいく夕陽がとっても綺麗に見えたのは「やっと終わったぜ～」の気持ちが大きいってことですよね！